Blätterteigtaschen mit Krabben und Spargel gefüllt

[Jugendorganisation-GUTuN]

Blätterteigtaschen mit Krabben und Spargel gefüllt

Menge: 4 Portionen

300 g TK-Blaetterteig
200 g Krabben
100 g Spargel
50 g Mandeln; gehackt
150 g Kraeuter-Doppelrahmkaese
1 tb Semmelbroesel
1 tb Dill; gehackt
-Salz und Pfeffer
1 tb ; Wasser
1 Eigelb


Blaetterteig auftauen, ausrollen, in Quadrate (15x15 cm) schneiden.
Krabben, Spargel, Mandeln, Kraeuter-Doppelrahmkaese, Semmelbroesel,
gehackten Dill vermischen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen.

Masse auf die Quadrate verteilen, Raender mit Wasser bestreichen, zu
Dreiecken zusammenklappen. Mit Eigelb bestreichen. Auf einem
Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200 GradC ca. 20 Minuten backen.