Gewürzkuchen 2

[Jugendorganisation-GUTuN]

Gewürzkuchen 2

Menge: 1 Portion

175 g Butter
225 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
4 lg Eier
1 Spur Salz
1/2 ts Nelken
1 ts Zimt
1 Spur Muskatnuss
300 g Weizenmehl
1 Pk. Schokopuddingpulver (40
- g)
4 ts Backpulver
100 g ger. Schokolade
;nach Bedarf etwas Milch

Garnierung


;Puderzucker nach Bedarf


1. Butter schaumig ruehren, nach und nach Zucker, V-Zucker, Salz und
Eier zufuegen. Die Gewuerze gut unterruehren.

2. Mehl sieben, mit Schokoladenpuddingpulver, Backpulver und
geriebener Schokolade vermischen und essloeffelweise unter den
Teig geben.

3. Sollte der Teig zu fest sein, nach Bedarf etwas warme Milch
unterruehren

4. Den fertigen Teig in eine gut gefettete Kastenform fuellen, bei
180GradC 50 bis 60 Minuten backen.

5. Nach dem Erkalten den Kuchen nach Geschmack mit Puderzucker
bestaeuben.