Glasierte Mandeln

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Glasierte Mandeln

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Do 21. Apr 2016, 20:37

Glasierte Mandeln

Menge: 1 Portion

250 g Mandeln
250 g Zucker
1 ts Zimt
1 Messerspitze gemahlene
- Muskatnuss


Die Mandeln mit den uebrigen Zutaten in einer grossen Pfanne so lange
roesten, bis der Zucker schmilzt und an den Mandeln haengenbleibt. So lange
weiterruehren, bis sich Mandeln und Zucker zu einer zaehfluessigen Masse
verbinden. Die Masse auf Alufolie ausbreiten, abkuehlen und trocknen lassen.
Dann die mit Zucker ueberzogenen Mandeln einzeln losbrechen. In Dosen oder
Glaeser fuellen und gut verschliessen.

Haltbarkeit: zwei Monate
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