Haselnuss-Pfannkuchen

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Haselnuss-Pfannkuchen

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Do 21. Apr 2016, 15:31

Haselnuss-Pfannkuchen

Menge: 1 Portion

250 g Haselnüsse, gemahlen
40 g Maisgrieß
1 pn Meersalz
1 tb Ahornsirup
50 g Pflanzenöl
; Ahornsirup zum Bestreichen

In einem Topf einen halben Liter (je Rezept) Wasser zum Kochen
bringen und die Haselnüsse darin eine halbe Stunde lang garen, bis
sie weich sind. Falls erforderlich Wasser nachgießen.
Maisgrieß, Salz und Ahornsirup hinzufügen und alle Zutaten
miteinander vermengen.
In einer großen beschichteten Pfanne das Öl bei mittlerer Temperatur
erhitzen und die Haselnussmischung in Esslöffelportionen hineingeben.
Die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun backen.
Mit Ahornsirup bestrichen essen.

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