Käse-Semmelschmarrn

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Käse-Semmelschmarrn

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » So 17. Apr 2016, 17:22

Käse-Semmelschmarrn

Menge: 1 Portion

250 g Emmentaler
350 g Altbackene Semmeln
-- oder Knoedelbrot
1/2 l Milch
1 Zwiebel
3 tb Butter


Den Emmentaler hobeln, die altbackenen Semmeln (oder das Knoedelbrot)
in Scheiben schneiden. Kaese und Semmeln vermischen und mit Milch
uebergiessen. Gut durchziehen lassen.

Jetzt die feingeschnittene Zwiebel mit der Butter in einer Pfanne
anduensten.

Haben die Semmeln und der Kaese die Milch aufgenommen, die Masse in die
Pfanne geben und 30 bis 40 Minuten roesten. Dabei haeufig wenden. Wenn
der Schmarrn schoen braun ist, wird er mit gruenem Salat serviert.
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