Knusperkäsestangen

[Jugendorganisation-GUTuN]

Knusperkäsestangen

Menge: 4 Portionen

2 cn Knack + Back "Hörnchenteig"

Füllung:


100 g Schmalz oder
1 Pkt. Philadelphia
-Frischkäse (62,5 g
30 g Roquefortkäse
2 Milch

Zum Panieren:


1 Eiweiß
50 g grobgehackte Erdnußkerne

Teig nach Herstelleranweisung aus der ersten Dose nehmen. Teig
entrollen und die Perforation vorsichtig zusammendrücken. Schmalz
oder die Käsemasse auf dem Teig verteilen. Für die Käsemasse den
Frischkäse mit Roquefortkäse und Milch cremig rühren. Den Teig aus
der zweiten Dose darüberlegen. Dann etwa 1 cm breite Streifen
schneiden, mit Eiweiß bepinseln, mehrfach umeinanderdrehen, in den
Erdnüssen wälzen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Das Blech zur Mitte in den Backofen einschieben und backen.
Vorbereitungszeit. ca. 15 Minuten


Zusatz :

: Backzeit

: ca. 15 Minuten

: Backen

: Stufe 3 (200°C)