Marzipan (selber herstellen)

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Marzipan (selber herstellen)

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Sa 16. Apr 2016, 11:19

Marzipan (selber herstellen)

Menge: 1 Portion

150 g geschaelte Mandeln
150 g Puderzucker
1 tb Rosenwasser
2 dr Bittermandeloel


Mandeln sehr fein mahlen, mit Puderzucker gut vermischen, nochmals
fein mahlen (ggf. mit Ruehrstab). Masse in eine Schuessel geben.
Rosenwasser und Bittermandeloel dazugeben. Alles fest verkneten.
Diese Rohmasse kann fuer Kuchen, Plaetzchen, Pralinen usw. verwendet
werden.

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