Marzipankonfekt

[Jugendorganisation-GUTuN]

Marzipankonfekt

500 g Marzipanrohmasse
250 g Puderzucker
etwas rote, gruene und gelbe
- Lebensmittelfarbe
100 g fertige Schokoladenglasur
kandierte Blueten
Walnusshaelften
abgezogene Mandelhaelften
Liebesperlen
bunte Zuckerstreusel


Die Marzipanrohmasse mit dem Puderzucker geschmeidig kneten. In Viertel
teilen. Je einen Teil mit roter, gruener und gelber Lebensmittelfarbe nur
schwach faerben. Das vierte Teil weiss lassen. Aus dem Marzipan kleine
Kugeln formen. Und zur Haelfte in die nach Vorschrift aufgeloeste
Schokoladenglasur tauchen. Kandierte Blueten, Walnuesse, Mandeln,
Liebesperlen oder Zuckerstreusel auf die noch feuchte Schokoladenseite
legen beziehungsweise streuen. Die Pralinen gut trocknen lassen. In gut
schliessenden Blechdosen aufbewahren.

Haltbarkeit: etwa zwei Monate.