Rum-Lebkuchen
Menge: 22 Stücke
500 g Farinzucker
500 g Mandeln, gemahlen
500 g Haselnuesse, grob gemahlen
250 g Zitronat
250 g Orangeat
10 Eier
1/2 ts Zimt
1/4 ts Nelken, gemahlen
Zum Backen
Oblaten (6 cm Durchmesser)
Fuer Den Guss
Puderzucker
; Heisses Wasser
Kakao
1 Stueck Pflanzenfett
-- z.B. Palmin; zerlassen
1/2 ts Rum (80 %)
1/2 Mandel, abgezogen
-- fein gehackt
Aus angegebenen Zutaten einen Lebkuchenteig herstellen, auf Oblaten
streichen und backen. Anschliessend mit Guss Ueberziehen.
Rum-Lebkuchen
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.
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