Sahnige Giotto-Torte

[Jugendorganisation-GUTuN]

Sahnige Giotto-Torte

Menge: 16 Stuecke

150 g Butter
150 g Zucker
4 Eier (M)
200 g Haselnuesse; gemahlen
50 g Mehl
1 ts Backpulver
Fett fuer die Form
2 pk Haselnuss-Konfekt, gefuellt
--mit Milchhaselnusscreme
--a 40 Stueck, z.B. Giotto
600 g Schlagsahne
3 pk Sahnesteif
60 g Haselnussblaettchen
2 tb Aprikosenkonfituere

Fett und Zucker cremig ruehren. Eier nacheinander unterruehren.
Gemahlene Nuesse, Mehl und Backpulver mischen, kurz unterruehren.
Eine Springform (26 cm Durchmesser) fetten. Teig darin
glattstreichen. Im heissen Backofen bei 175oC 30-35 Minuten backen.
auskuehlen lassen. Boden auf eine Tortenplatte setzen. Formrand
darumschliessen. Konfekt, bis auf ca. 18 Kugeln, zerdruecken. Sahne
und Sahnefestiger steifschlagen. Sahne und Konfektmasse vorsichtig
mischen und auf den Boden streichen. Ca. 1 Stunde kuehl stellen.
Haselnussblaettchen roesten. Torte aus dem Ring loesen. Konfituere
erhitzen, glattruehren. Tortenrand damit bestreichen, Nuesse
andruecken. Torte mit den uebrigen Kugeln verzieren.