Schmandtorte

[Jugendorganisation-GUTuN]

Schmandtorte

Rührteig


250 g Mehl
125 g Zucker
125 g Butter
1 Ei
1/2 ct Backpulver

Belag


1/2 l Milch
1 c Zucker
2 ct Sahnepudding
3 pk Schmand
2 ct Vanillezucker
2 cn Mandarinen

Die Zutaten für den Rührteig verarbeiten. Pudding kochen und abkühlen
lassen. Den Schmand, den Vanillezucker und die gut abgetropften Mandarinen
unterheben und auf den Boden (in einer Springform) streichen. Etwa 1 Stunde
bei mittlerer Hitze (175°) backen.
Nach dem Abkühlen 1/4 l Mandarinensaft mit 1 P Tortenguß (klar)
kochen und darüberstreichen.
Für das Blech benötigt man die doppelte Menge.


Zusatz :

: Backzeit

: 1 Stunde

: Zubereitungszeit