Tostadas de Harina (Cheese-Tortilla Appetizers)

[Jugendorganisation-GUTuN]

Tostadas de Harina (Cheese-Tortilla Appetizers)

Menge: 36 Stück

6 Weizen Tortillas
2 c milder Cheddar Käse
2 tb California Chiles, grün
;oder
2 Chorizo Würstchen
;oder
1/2 cn Corned beef

Die Tortillas mit etwas geriebenem Cheddar bestreuen. Außenherum einen 1,5
cm breiten Rand frei lassen. Auf den Käse kommen nun die fein gehackten
Paprikas oder die zerkümelten Würstchen bzw. das zerkrümelte Corned beef.
Die Tortillas auf einem mit Backpapier belegten Backblech 8 - 10 Minuten
bei 225°C im vorgeheizten Backofen backen bis die Ränder knusprig und braun
sind. Jeden Tortilla in 6 Teile zerschneiden und warm servieren.

Sie werden in den Lokalen aber auch kalt mit einer Chile Sauce zum Dippen
gereicht