Kräuter-Vinaigrette

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Kräuter-Vinaigrette

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 7. Apr 2016, 19:34

Kräuter-Vinaigrette

Menge: 4 Portionen

4 tb Kraeuteressig
6 tb Oliven- oder Sonnenblumenoel
1 Schalotte
6 El., gehackte Kraeuter (z.
- B.
Schnittlauch, Petersilie,
- Basilikum,
Thymian, Kresse)
Salz
Pfeffer


Alle Zutaten verruehren, die Sauce wuerzen. 30 Min. zugedeckt im
Kuehlschrank durchziehen lassen.

Zum Hackbraten servieren.

Oder: Hackbratenscheiben mit der Vinaigrette uebergiessen,
zugedeckt
mindestens 1 Stunde im Kuehlschrank marinieren.

2 g Eiweiss, 69 g Fett, 5 g Kohlenhydrate, 2832 kJ, 676 kcal.

Zubereitungszeit 10 Minuten
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