Tomatensosse nach Feierabend

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Tomatensosse nach Feierabend

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Di 5. Apr 2016, 21:14

Tomatensosse nach Feierabend

lg Dose Tomaten
2 Zwiebeln
Loeffel Butter
2 -3 Prisen Salz
1 Sternanis
1 Chilischote
1 od. 2 Knoblauchzehen
halbe Dose Sahne


Zwiebel und Knobi feinhacken und in der heissen Butter kurz anduensten.
Tomaten, Anis, Salz und Chilischote druff und einmal kurz aufkochen.
Dann Sahne untermischen und 20 min. koecheln lassen. Gewuerze
rausfischen und fertig ist der Spass.

Wer etwas mehr Zeit mitbringt, nimmt statt der Dosentomaten
enthaeutete und entkernte Fleischtomaten. Und die Zwiebeln koennen
durch Schalotten ersetzt werden.
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