Fischers Nudeln

Entdecken Sie vielfältige Rezepte für köstliche Mehlspeisen und Nudeln. Von traditionellen Gerichten wie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Knödeln bis hin zu hausgemachten Nudeln und Pasta-Spezialitäten – hier können Sie Ihre Lieblingsrezepte teilen und neue Ideen für herzhafte und süße Speisen finden. Perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen mit Mehlprodukten haben.

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Fischers Nudeln

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 31. Mär 2016, 17:27

Fischers Nudeln

Menge: 4 Portionen

250 g Champignons; gescheibelt
20 g Butter
100 g Erbsen; Tk
1 dl Bouillon
;Salz
;Pfeffer
300 g Eglifilets
180 g Saucenrahm
500 g Nudeln


Fischfilets in Stuecke schneiden.

Champignons in der warmen Butter duensten, Erbsen und Bouillon
zufuegen, 5 Minuten zugedeckt koecheln lassen. Saucenrahm zugiessen,
Sauce aufkochen und wuerzen.

In der Zwischenzeit Nudeln al dente kochen.

Fischstuecke in die Sauce geben, kurz koecheln und sogleich ueber den
abgetropften Nudeln verteilen.
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