Gemüsepizza

Entdecken Sie vielfältige Rezepte für köstliche Mehlspeisen und Nudeln. Von traditionellen Gerichten wie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Knödeln bis hin zu hausgemachten Nudeln und Pasta-Spezialitäten – hier können Sie Ihre Lieblingsrezepte teilen und neue Ideen für herzhafte und süße Speisen finden. Perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen mit Mehlprodukten haben.

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Gemüsepizza

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Mo 28. Mär 2016, 15:40

Gemüsepizza

Menge: 4 Portionen

1 Backmischung Pizzateig (350
-g)
3 Paprikaschoten, gelbe (450
-g)
3 Eßlöffel Öl mit Basilikum
-(Basilico)
Salz
Pfeffer
2 Zwiebeln (100 g)
100 g Pesto (italienische
-Basilikumpaste)
150 g Maiskörner (aus der Dose)
2 Packungen Mozzarella-Käse
-(à 125 g).

1. Pizzateig nach Packungsanweisung zubereiten. Backofen auf 200
Grad vorheizen.

2. Paprika putzen, waschen, in Streifen schneiden und im heißen Öl
ca. 5 Minuten dünsten. Würzen. Zwiebeln abziehen und in feine Ringe
schneiden.

3. Teig auf einem geretteten, leicht bemehlten Backblech ausrollen.
Mit Pesto bestreichen. Paprika, Zwiebeln und den abgetropften Mais
gleichmäßig darauf verteilen. Mit Mozzarellascheiben belegen. Im
Backofen 20-25 Minuten backen.

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