Spaghetti mit Kaviar

[Tag-der-Tiere-Hannover]

Spaghetti mit Kaviar

500 g Spaghetti
Salzwasser
1 bn Lauchzwiebeln
4 Tomaten
2 tb Öl
300 g Crème fraîche
2 Gläser (à 100 g) Deutscher
-Kaviar
Dill zum Garnieren

Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente, d.h. bißfest, garen.
Geputzte Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Tomaten halbieren,
entkernen, fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebelringe und
Tomatenwürfel darin ca. 3 Min. auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5
andünsten.

Spaghetti auf einem Sieb gut abtropfen lassen, mit dem Gemüse
mischen und auf 4 Tellern anrichten. Auf jede Portion einen großen
Löffel Crème fraîche setzen und den Kaviar darauf verteilen. Mit
Dillgrün garnieren.

92 g Eiweiß, 135 g Fett, 395 g Kohlenhydrate, 13404 kJ, 3195 kcal.


Zusatz :

: Zubereitungszeit

: 35 Minuten