SÃœSSE ZIMT-NUDELN

[Tag-der-Tiere-Hannover]

SÃœSSE ZIMT-NUDELN

Menge: 4 Personen

1 l Milch
1 pn Salz
50 g Zucker
1/4 ts Zimt
1 pk Vanillinzucker
40 g Butter oder Margarine
250 g Nudeln
5 tb Soßenbinder
1 tb Flüssiger Honig

Milch, Salz, Zucker, Zimt, Vanillinzucker und 20 g Fett aufkochen.
Nudeln hineingeben, ca. 10 Minuten garen. Auf ein Sieb gießen, Milch
dabei auffangen. Abgetropfte Nudeln mit der restlichen Butter in eine
Schüssel geben, warm stellen. Milch erneut aufkochen, binden, mit
Honig abschmecken. Soße über die Nudeln gießen oder dazu servieren.

Dazu schmeckt ein Backobst-Kompott mit Rosinen

Pro Person ca. 620 kcal (2600 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten