Käsetrüffel

Teilen und entdecken Sie köstliche Rezepte, bei denen Käse die Hauptrolle spielt. Ob cremige Aufläufe, herzhafte Käseplatten oder raffinierte Käsesaucen – hier finden Sie Inspirationen für alle Arten von Käsegerichten. Diskutieren Sie, wie man den besten Geschmack aus verschiedenen Käsesorten herausholt und lernen Sie neue Kombinationen und Zubereitungsmethoden kennen.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Der-Koch
Beiträge: 1638
Registriert: So 29. Nov 2015, 18:19

Käsetrüffel

Beitragvon Der-Koch » Fr 25. Mär 2016, 14:07

Käsetrüffel

Menge: 4 Portionen

400 g Frischkaese
50 g Walnuesse gehackt
4 Scheibe Pumpernickel
Schnittlauch
Petersilie
Salz
Pfeffer


Den Kaese mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu kleinen Kugeln
formen. (Pro Person 3 Stck.). Jeweils eine Kugel mit gehackten
Kraeutern und mit gehackten Walnuessen panieren. Die dritte Kugel
bleibt naturbelassen.

Mit Pumpernickel servieren.

Man kann zum panieren auch andere Zutaten verwenden (Paprika,
Pumpernickel, Thymian und Rosmarin, ...)

Zurück zu „Käsegerichte“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste