Ostpreussischer Quark
Menge: 4 Portionen
250 g Quark
1 Eigelb
2 tb Saure Sahne
1 pn ;Salz
2 Zwiebeln; gerieben oder
--gehackt
2 tb Oel
1 pn Zucker
Quark durch ein Sieb ruehren, mit den uebrigen Zutaten gruendlich
durcharbeiten, so dass eine glatte Creme entsteht. Am besten zu
Butterbrot oder neuen Kartoffeln reichen.
Ostpreussischer Quark
Teilen und entdecken Sie köstliche Rezepte, bei denen Käse die Hauptrolle spielt. Ob cremige Aufläufe, herzhafte Käseplatten oder raffinierte Käsesaucen – hier finden Sie Inspirationen für alle Arten von Käsegerichten. Diskutieren Sie, wie man den besten Geschmack aus verschiedenen Käsesorten herausholt und lernen Sie neue Kombinationen und Zubereitungsmethoden kennen.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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