Tofufrischkäse

Teilen und entdecken Sie köstliche Rezepte, bei denen Käse die Hauptrolle spielt. Ob cremige Aufläufe, herzhafte Käseplatten oder raffinierte Käsesaucen – hier finden Sie Inspirationen für alle Arten von Käsegerichten. Diskutieren Sie, wie man den besten Geschmack aus verschiedenen Käsesorten herausholt und lernen Sie neue Kombinationen und Zubereitungsmethoden kennen.

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Der-Koch
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Tofufrischkäse

Beitragvon Der-Koch » Fr 25. Mär 2016, 01:46

Tofufrischkäse

Menge: 1 Rezept

0.25 c Cashewkern(e), roh
3 tb Wasser
2 tb Zitronensaft, frisch
1 tb brauner Reissirup ODER
2 ts Ahornsirup
1 c Tofu (normaler fester)
0.75 ts Salz
et Knoblauchgranulat

Cashews, Wasser, Saft und Sirup im Mixer zu einer dicken, glatten Creme
verarbeiten. Tofu abtupfen und zerbroeseln, zusammen mit Salz und Knoblauch
in den Mixer geben, einige Minuten puerieren.
Gut gekuehlt servieren.

2 EL: 3g EW/ 3g KH/ 3g F

Pro Rezept ca. 218 Joule / 52 Kalorien
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