Caesar Salat (vegan)
Menge: 4 Portionen
3 Esslöffel Olivenoel
1 Knoblauchzehe
100 Gramm Brotwuerfel
1 Kopfsalat
1/2 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Obstessig (siehe Tipp)
3 Esslöffel Parmesan, gerieben
3 Esslöffel Roquefortkaese
In einer Pfanne den Knoblauch 1 min. mit 1 El. Oel duensten. Brotwuerfel
zugeben und braun roesten.
Salat mit 2 El. Oel und Salz anmachen. Essig daruebergeben
und gut mischen. Als Kroenung mit Brotwuerfeln und Kaese garnieren.
Unser Tipp:
Wenn Sie einen schmackhaften Essig selbst herstellen wollen und ihr Gericht damit verfeinern möchten empfehlen wir ihnen den folgenden Link aus unserem Forum:
Caesar Salat (vegan)
Kreative Salatideen für die gehobene Küche: Unser Forum ist die perfekte Plattform, um Ihre Leidenschaft für vegane Rohkostsalate zu teilen und neue Rezeptideen zu entdecken. Genießen Sie den Austausch mit Gleichgesinnten und lernen Sie die Vielfalt der veganen Rohkostküche kennen.
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- Burgdorf-Kochbuch von Helmut S. (PDF-Buch)
- Kochbuch von Helmut S. aus Burgdorf (PDF-Buch, NICHT vegan!)
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