Erdnuss-Meeresfrüchte-Salat

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Der-Koch
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Erdnuss-Meeresfrüchte-Salat

Beitragvon Der-Koch » Mi 23. Mär 2016, 21:17

Erdnuss-Meeresfrüchte-Salat

Menge: 4 Portionen

100 g Reis, gekocht und kalt
200 g Shrimps
2 Eier, hartgekocht
2 lg Tomaten
1 Paprikaschote, gehackt
100 g Erdnuesse, geroestet
Salatblaetter
2 tb Zitronensaft


Die Eier und Tomaten in Achtel schneiden. Alle Zutaten vorsichtig
vermischen, auf Salatblaettern anrichten.

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