Rote Beete mit Meerettich
Menge: 4 Portionen
Fuer Die Sauce
200 g Saure Sahne
2 tb Zitronensaft
2 ts Meerrettich; frisch gerieben
- nach Belieben mehr
1/4 ts Muskatnuss; frisch gerieben
1/4 ts Ingwer; gemahlen
- nach Belieben auch frisch
1/4 ts Kraeutersalz
Fuer Den Salat
350 g Rote Beete
150 g Aepfel
Zuerst die Zutaten fuer die Sauce verruehren.
Die rote Beete waschen, die Wurzel und den Blattansatz entfernen. Die rote
Beete ungeschaelt zusammen mit dem Apfel in die Sauce reiben.
Ein toller "Antigrippesalat"
Rote Beete mit Meerettich
Kreative Salatideen für die gehobene Küche: Unser Forum ist die perfekte Plattform, um Ihre Leidenschaft für vegane Rohkostsalate zu teilen und neue Rezeptideen zu entdecken. Genießen Sie den Austausch mit Gleichgesinnten und lernen Sie die Vielfalt der veganen Rohkostküche kennen.
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