Spaghetti-Salat
Menge: Fuer 4 Personen
250 g Spaghetti
Salz
Pfeffer
100 g Champignons
5 hartgekochte Eier
1 Gewuerzgurke
50 g gekochter Schinken
5 tb Mayonnaise
1 tb Remoulade
1 ts Tomatenmark
Spaghetti kleinbrechen und 8-12 min. in Salzwasser garen.
Champignons, Eier, Gurke und Schinken in Wuerfel schneiden,
Mayonnaise, Remoulade und Tomatenmark verruehren, mit den
kleingeschnittenen Zutaten vermengen und ca. 3 Stunden ziehen
lassen.
Vor dem servieren mit Petersilie garnieren.
Spaghetti-Salat
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