Wurstsalat mit Gemüse und Käse
Menge: 2 Portionen
250 Gramm Leberkäse
1 Möhre
80 Gramm Sellerie
1 Zwiebellauch
1 Esslöffel Petersilie; gehackt
1 kleines Bund Schnittlauch
80 Gramm Allgäuer Emmentaler
3 Esslöffel Obstessig
4 Esslöffel Sauerrahm
Tafelsalz
Pfeffer aus der Mühle
Leberkäse, Möhre, Sellerie und Emmentaler in feine Streifen
schneiden, mit den Schnittlauch und Zwiebellauchröllchen vermengen.
Obstessig darüber verteilen, den Sauerrahm mit Petersilie
verrühren, mit Tafelsalz und Pfeffer abschmecken, mit allem vermengen.
Kurze Zeit durchziehen lassen und servieren.
Wurstsalat mit Gemüse und Käse
Kreative Salatideen für die gehobene Küche: Unser Forum ist die perfekte Plattform, um Ihre Leidenschaft für vegane Rohkostsalate zu teilen und neue Rezeptideen zu entdecken. Genießen Sie den Austausch mit Gleichgesinnten und lernen Sie die Vielfalt der veganen Rohkostküche kennen.
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