Nudelauflauf

Wärmen Sie sich mit diesen herzhaften veganen Eintöpfen auf. Diese Kategorie bietet eine Vielzahl an Rezepten für nahrhafte und wohltuende Eintöpfe wie Linseneintopf, Kichererbsen-Curry und Gemüseeintopf, die perfekt für kalte Tage sind.

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Tierschutzpartei
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Nudelauflauf

Beitragvon Tierschutzpartei » Di 1. Dez 2015, 15:24

Nudelauflauf

Menge: 1

250 g Nudeln (Hoernchen)
1/2 Fleischwurst
1/2 Mettwurst;
** oder **
3 Mettwuerstchen
1/4 l Milch
1 Eier; oder die doppelte
- Menge
100 g Tomatenmark
1 ts ;gestr. Salz
1 ts ;gestr. Pfeffer
1 ts ;gestr. Muskatnuss


Nudeln kochen,Fleischwurst und Mettwurst in Mundgerechte Stuecke
schneiden und anbraten. Milch, Eier, Tomatenmark und die Gewuerze mit
dem Schneebesen kraeftig schlagen.

Dann alles miteinander vermengen (bis auf die Sosse), und in eine
feuerfeste Form mit Deckel geben und die Sosse daruebergiessen.

Backofen auf 200 GradC vorheitzen und den Auflauf 45 Minuten Backen.

Tip: Wer es besonders scharf mag kann die Wurst noch mit Paprika
wuerzen.

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