Schmodder

Wärmen Sie sich mit diesen herzhaften veganen Eintöpfen auf. Diese Kategorie bietet eine Vielzahl an Rezepten für nahrhafte und wohltuende Eintöpfe wie Linseneintopf, Kichererbsen-Curry und Gemüseeintopf, die perfekt für kalte Tage sind.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

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Tierschutzpartei
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Schmodder

Beitragvon Tierschutzpartei » Mo 30. Nov 2015, 16:13

Schmodder

Menge: 4

1 kg Hackfleisch halb/halb
500 g Nudeln
4 (-6) Zwiebeln
10 tb Ketchup
Salz
Pfeffer
Paprikagewuerz
Creme fraiche oder Sahne
Parmesankaese


Die Nudeln ganz normal kochen. Die Zwiebeln gewuerfelt in
einem Topf anbraten. Das Gehackte dazugeben und gut
durchbraten. Dabei durch staendiges Umruehren das Hack in ganz
kleine Stueckchen zerteilen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika
(scharf, nicht edelsuess) wuerzen. Wenn die Nudeln fertig sind,
auch die Hackfleischmasse dazugeben und dann den Ketchup
unterruehren. Nach Belieben mit Creme fraiche oder Sahne
verfeinern.

Auf den Teller geben und mit Parmesankaese bestreuen.

Zubereitungsdauer: ca. 20 Mi
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