Schweizer Kaeseauflauf
Menge: 4
1 Kastenweissbrot
300 g Emmentaler
Butter oder Margarine
50 g Speckwuerfel
4 Eier
1/2 Liter Milch
1 bn Petersilie
Muskat
Salz
Kastenweissbrot in Scheiben schneiden, mit Emmentaler belegen,
dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform schichten.
Speckwuerfel darueber streuen. Eier mit Milch, gehackter Petersilie
verquirlen, mit Muskat, Salz kraeftig abschmecken.
Backofen-Fettfanne mit Wasser fuellen, Auflaufform hineinstellen, bei
200 Grad C ca. 35 Minuten backen.
Schweizer Kaeseauflauf
Wärmen Sie sich mit diesen herzhaften veganen Eintöpfen auf. Diese Kategorie bietet eine Vielzahl an Rezepten für nahrhafte und wohltuende Eintöpfe wie Linseneintopf, Kichererbsen-Curry und Gemüseeintopf, die perfekt für kalte Tage sind.
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