Brombeeren-Traum

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

magic
Beiträge: 2788
Registriert: Sa 6. Sep 2014, 18:47

Brombeeren-Traum

Beitragvon magic » Fr 27. Nov 2015, 18:20

Brombeeren-Traum

Menge: 3 Portionen

400 g Brombeeren
2 Esslöffel Honig (evtl. mehr)
200 g süße Sahne
Honig
1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
1/2 Vanilleschote
-(ausgeschab)
2 Zitronenmelisse-Blättchen

Brombeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. 2 Esslöffel Brombeeren
zum Garnieren beiseite stellen, die restlichen Beeren pürieren, mit
Honig süßen und in Glas-schälchen füllen.
Sahne steif schlagen, mit Honig, Zitronenschale und Vanille-mark
abschmecken und über die Creme geben.
Mit Brombeeren und Zitronenmelisse garnieren.

Zurück zu „Desserts, Nachspeisen“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste