Kiwi-Sorbet
Menge: 4 Servings
8 Reife Kiwis
4 tb Puderzucker
3 tb Zitronensaft
4 tb Kiwi-Likoer
1. Kiwis schaelen, wuerfeln. Mit Puderzucker, Zitronensaft und
Kiwi-Likoer puerieren. In eine Edelstahlschuessel fuellen und ca. 3
Stunden ins Tiefkuehlfach stellen. Das gefrorene Pueree zwischendurch
3-4mal mit dem Schneidestab durchruehren.
2. Masse zum Servieren in einen Spritzbeutel fuellen und in 4
gekuehlte Glaeser fuellen.
Zubereitungszeit: ca. 25 Min.
Pro Portion ca. 120 kcal/500 kJ.
Kiwi-Sorbet
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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