15. Tansania – Zuckerrohrsaft mit Limette (vegan)

[koch]

15. Tansania – Zuckerrohrsaft mit Limette (vegan)

Menge: 4 Portionen

500 Milliliter frischer Zuckerrohrsaft (oder alternativ zuckerrohrsaft in Flaschen)
2 Limetten
1 Teelöffel Agavendicksaft oder Ahornsirup (optional, je nach gewünschter Süße)
Eiswürfel

Zubereitung:

Wenn Sie frischen Zuckerrohrsaft verwenden, achten Sie darauf, dass er aus einem vertrauenswürdigen Geschäft kommt, da dieser frisch gepresst ist und einen natürlichen, süßen Geschmack hat. Wenn Sie Zuckerrohrsaft aus Flaschen verwenden, schütteln Sie die Flasche gut, um den Saft gleichmäßig zu mischen.

Pressen Sie die Limetten aus, um den Saft zu gewinnen. Wenn Sie es frischer mögen, können Sie auch die Limettenhälften in den Saft geben und leicht andrücken, um etwas mehr Aroma zu erhalten.

Geben Sie den Zuckerrohrsaft in eine große Karaffe oder ein großes Glas. Fügen Sie den frisch gepressten Limettensaft hinzu und rühren Sie gut um.

Wenn der Saft nicht süß genug ist, können Sie einen Teelöffel Agavendicksaft oder Ahornsirup hinzufügen und erneut gut umrühren.

Geben Sie einige Eiswürfel in Gläser und füllen Sie diese mit dem Zuckerrohr-Limetten-Saft.

Servieren Sie den Zuckerrohrsaft sofort und genießen Sie ihn erfrischend kalt.

Beilage:
Eventuell passt ein leichtes Fruchtdessert oder frische Mangoscheiben gut dazu.

Nährwerte pro Portion:
Kalorien: ca. 90 kcal
Broteinheiten: 1 BE
Fett: 0 Gramm
Gesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
Ungesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
Kohlenhydrate: 24 Gramm
Zucker: 22 Gramm
Eiweiß: 0 Gramm

Zubereitungszeit:
Vorbereitung: 5 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten

Unsere Tipps:

Frischer Zuckerrohrsaft: Wenn Sie frischen Zuckerrohrsaft finden können, wird der Geschmack besonders intensiv und authentisch. Achten Sie darauf, den Saft gut zu kühlen, um eine erfrischende Wirkung zu erzielen.

Limetten variieren: Probieren Sie statt Limetten auch Orangen oder Zitronen für eine andere Geschmackskombination. Diese Früchte können den Saft noch frischer und spritziger machen.

Eiswürfel aus Fruchtsaft: Für noch mehr Geschmack können Sie die Eiswürfel aus einem selbst gemachten Fruchtsaft, zum Beispiel Orangensaft, herstellen, um den Saft länger kühl zu halten, ohne den Geschmack zu verwässern.