Hähnchen "piri-piri" (vegan)

[koch]

Hähnchen "piri-piri" (vegan)

Menge: 4 Portionen

1,2 Kilogramm veganes plant-based Filet (Hähnchen-Art von THE GREEN MOUNTAIN)
6 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Paprika, edelsüß
3 rote Chilischoten
1 Teelöffel Salz

Würzöl vorbereiten:
Das Olivenöl, den Paprika und das Salz in einer Schüssel verrühren.

Die Chilischoten putzen und entkernen, dann fein hacken und unter das Öl rühren.

Plant-based Filets vorbereiten:
Die veganen plant-based Filets gründlich mit frischem Wasser abspülen und abtrocknen. In 12-14 Teile schneiden.

Die Teile mit der Hautseite nach oben auf eine Fettpfanne legen und mit dem Würzöl bestreichen.

Backen:
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius 30-35 Minuten braten. Dabei von Zeit zu Zeit mit dem Würzöl bestreichen.

Unser Tipp:
Dazu passen roh gebratene Kartoffeln und ein gemischter Salat.