Schokoladenpudding ohne Puddingpulver
Menge: 4
1/2 l Milch
; Zucker
1 Pk. Vanillezucker
100 g Schokolade
2 tb Speisestaerke
50 g gemahlene Mandeln
2 Eiweiss
Milch mit der Schokolade zum Kochen bringen, bis sich die Schokolade darin
aufgeloest hat. Sobald die Milch aufkocht, Speisestaerke-Zucker-Mischung un-
terruehren, weiterruehren. Pudding vom Herd nehmen, Mandeln und Eischnee un-
terheben, in eine Schuessel fuellen und auskuehlen lassen.
Schokoladenpudding ohne Puddingpulver
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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