Suesse Topfennockerln

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

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magic
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Suesse Topfennockerln

Beitragvon magic » Mi 4. Nov 2015, 20:45

Suesse Topfennockerln

Menge: 6

60 g Butter
75 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
2 Eier
250 g Quark
2 cl Rum
120 g Mehl
2 tb Zucker
1/4 l Milch


Butter, Zucker mit Vanillezucker schaumig ruehren, die Eier nach und
nach dazugeben, den Quark und den Rum einruehren und zum Schluss das
Mehl dazugeben.

Mit einem Essloeffel Nockerln abstechen und in kochender, gesuesster
Milch ca. 5 Minuten ziehen lassen.

Dazu passt frisches Fruchtmark, wie Erdbeer-, Himbeer- oder
Heidelbeermark.
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