Ungesäuertes Fladenbrot

Lassen Sie sich inspirieren von kreativen und außergewöhnlichen Brotrezepten. Diese Kategorie enthält Rezepte für veganes Nussbrot, fruchtiges Bananenbrot und würziges Kräuterbrot, die Abwechslung und neuen Geschmack auf Ihren Tisch bringen.

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Ungesäuertes Fladenbrot

Beitragvon koch » Fr 10. Apr 2015, 21:44

Ungesäuertes Fladenbrot

Menge: 1 Brot

50 Gramm Hartweizen-Mehl
50 Gramm Mehl
25 Gramm Vollwert-Mehl
1/2 Teelöffel Tafelsalz
100 Milliliter warmes Wasser

Mehle vermischen mit Wasser und Tafelsalz kneten, in 12 Teile teilen. Unter
einem feuchten Tuch ruhen lassen (je länger je besser). Rund
ausrollen nicht dicker als 3 Millimeter. In einer sehr heißen beschichteten
Pfanne von beiden Seiten kurz garen.

Trocken aufbewahrt halten sie mehrere Wochen.
Zum Essen mit warmen Wasser beträufeln, falten, und
30 Minuten ziehen lassen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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