KARTOFFELGRATIN

Bereiten Sie gesunde und nahrhafte Beilagen zu, die Ihren Mahlzeiten den letzten Schliff verleihen. Diese Kategorie enthält Rezepte für vitaminreiche Salate, proteinreiche Hülsenfrüchte und ballaststoffreiche Getreidegerichte, die Ihren Speiseplan bereichern.

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KARTOFFELGRATIN

Beitragvon koch » Mi 25. Mär 2015, 00:36

KARTOFFELGRATIN

Menge: 4 Portionen

125 g Sahne
125 ml Milch
Salz
Muskat
1 Knoblauchzehe
Butter
400 g Kartoffeln
100 g Emmentaler; gerieben
2 Esslöffel Butterflöckchen

Sahne und Milch in einem Topf erhitzen, mit Salz und Muskat würzen,
etwas einkochen lassen.

In eine mit Knoblauchzehe ausgeriebene, mit Butter gefettete
feuerfester Form die in dünne Scheiben geschnittenen, geschälten
Kartofeln schichten. Diese mit der Sahne-Milch-Mischung übergiessen.
Mit Emmentaler und Butterflöckchen überstreuen und etwa 30 Minuten
im auf 200 C vorgeheizten Ofen überbacken.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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