Hefeteig-Grundrezept

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Hefeteig-Grundrezept

Beitragvon koch » So 25. Okt 2020, 18:44

Hefeteig-Grundrezept

Menge: 1 Portion

30 Gramm Hefe
100 Gramm Zucker
250 Milliliter Vollmilch (warm)
80 Gramm Butter
1 Paket Vanillezucker
500 Gramm weißes Mehl (gesiebt)

Verrühren Sie die Hefe mit dem Zucker und der warmen Milch und geben Sie die Butter, den
Vanillezucker sowie das gesiebte Mehl dazu. Dann kneten Sie die Zutaten unter und lassen
den Teig mit einem sauberen Geschirrtuch abgedeckt an einem warmen Ort etwa 60 Minuten
gehen.

Unsere Tipps:
Dieses Rezept eignet sich übrigens zum Beispiel für Blechkuchen mit Pflaumen, Kirschen oder
Butterstreuseln. Siehe auch unser Rezept Hefekuchen mit Streuseln.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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