Sekt-Erdbeeren

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Sekt-Erdbeeren

Menge: 4 Drinks

250 Gramm Erdbeeren
2 Esslöffel gesiebter Puderzucker
4 Esslöffel Erdbeerlikör
1/2 Flasche Sekt; gekühlt

Geben Sie die Erdbeeren in ein Sieb,
tauchen Sie es in eine Schale mit kaltem
Wasser und lassen Sie die Beeren
dann gut abtropfen. Danach entstielen
Sie die Erdbeeren, halbieren sie und
geben sie in eine Schüssel.
Anschließend bestreuen Sie die
Beeren mit dem Puderzucker. Den
Erdbeerlikör gießen Sie bitte nach
kurzer Einweich-Zeit über die mit
Puderzucker bestreuten Erdbeeren
und lassen sie dann zugedeckt
etwa 60 Minuten stehen.

Die Früchte verteilen Sie nach der
Ruhezeit gleichmäßig auf vier große,
gekühlte Gläser und füllen diese
zum Schluss mit dem Sekt auf.