Waldmeisterbowle mit Orange

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Waldmeisterbowle mit Orange

Menge: 1 Bowle

2 Bund Frischer Waldmeister
1 Orange (unbehandelt und ungespritzt)
3 Flaschen leichter Weißwein oder Rosewein
1 Flasche Sekt
-- oder --
1 Flasche Mineralwasser

Außerdem:
etwas Frischhaltefolie

Schneiden Sie die heiß abgespülte Orange in
dünne Scheiben. Dann geben Sie sie in ein
Bowlengefäß und gießen eine Flasche Wein
dazu. Danach spülen Sie den Waldmeister
kalt ab, schütteln ihn gut trocknen und
hängen ihn an einem Faden in den Wein
(die Stiele sollten möglichst nicht im Wein
sein).

Anschließend decken Sie die Bowle mit
Frischhaltefolie ab und stellen sie etwa
30-60 Minuten in den Kühlschrank.

Danach nehmen Sie den Waldmeister
mit einer Schaumkelle heraus und gießen
den restlichen Wein hinzu. Vor dem
Servieren geben Sie bitte noch den Sekt
oder das Mineralwasser dazu.