Maisstückchen (angeregt von einem Kochrezept aus Ghana, vegan)

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Maisstückchen (angeregt von einem Kochrezept aus Ghana, vegan)

Beitragvon koch » Mi 5. Apr 2023, 20:17

Maisstückchen (angeregt von einem Kochrezept aus Ghana, vegan)

Menge: 4 - 6 Portionen

500 Gramm Maismehl
etwas Zucker
1 Paket Backpulver (8 Gramm)
1 Prise geriebene Muskatnuss
etwas pflanzliche Milch (zum Beispiel sojamilch, Mandelmilch oder Hafermilch)
2 Esslöffel Rapsöl

Sieben Sie das Maismehl in eine Schüssel und vermischen Sie es mit einem Schneebesen
mit etwas Wasser. Danach rühren Sie je eine Prise Zucker, Backpulver und Muskat ein und
mischen die Zutaten gut durch. Der Teig sollte möglichst eine breiartige Konsistenz
annehmen.

Aus dem Teig formen Sie anschließend ovale Bällchen, erhitzen 2 - 3 Esslöffel Rapsöl in
einer Pfanne und frittieren sie darin.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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