Putenbrust auf chinesische Art

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Putenbrust auf chinesische Art

Beitragvon koch » So 1. Mai 2016, 16:23

Putenbrust auf chinesische Art

Menge: 4 Portionen

25 g Getrocknete chin. Pilze
600 g Putenbrust
1 Rote Paprikaschote
1 Gruene Paprikaschote
1 Stange Porree (Lauch)
1 cn Bambusschoesslinge (314g)
1 pk Sojasprossen (350g)
4 tb Sojaoel
2 tb Sojasauce, pikant
1 ts China-Gewuerz


Pilze in lauwarmen Wasser 20 Minuten einweichen. Fleisch waschen,
trockentupfen und in feine Scheiben schneiden. Gemuese putzen, waschen
und in Streifen bzw. Scheiben schneiden. Bambus in Scheiben, Pilze in
Stuecke schneiden. Sojaoel in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch
darin anbraten. Gemuese zugeben und ca. 3 Minuten anduensten. Mit
Sojasauce und China-Gewuerz abschmecken. Dazu schmeckt Reis

Pro Portion ca. 1400 kJ / 340 kcal
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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