Vorspeise Muhammara (vegan)

Rezepte aus Syrien (vegan)

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Vorspeise Muhammara (vegan)

Beitragvon koch » Fr 13. Jan 2023, 00:06

Vorspeise

Muhammara (vegan)

Menge: 4 Portionen

1 Glas Walnüsse, gehackt
2 Zehen Knoblauch
1 Esslöffel Paprikapaste
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Oregano
1 Teelöffel Kreuzkümmel
½ Teelöffel Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle
1 Scheibe Toastbrot oder Weißbrot, entrindet
1 Esslöffel Olivenöl
etwas Tafelsalz

Weichen Sie die Brotscheibe ein. Anschließend vermengen Sie die Scheiben mit allen weiteren Zutaten.

Unser Tipp:
Rote Kampot Pfeffer wird auch von uns als der edelsten Pfeffersorten der Welt verehrt und gilt bekanntlich als König unter den Pfeffersorten. Ansonsten schwören wir auf den schwarzen BIo Pfeffer von Lebensbaum, den Original Tiger Malabar Pfeffer Bio (Karstadt Perfetto/Excellent Feine Kost) oder auf den Lidl/Fairglobe Pfeffer schwarz Bio (unbezahlte Werbung).
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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