Marinierter Gurkensalat
Menge: 4 Portionen
2 Salatgurken; geschält, in
-dünnen Scheiben
4 tb Limonensaft
4 tb Weißweinessig
2 sm rote Zwiebeln; in dünnen
-Scheiben
2 ts frische Petersilie; gehackt
2 ts frische Korianderblätter;
-gehackt
Salz
Schwarzer Pfeffer aus der
-Mühle
Alle Zutaten vorsichtig mischen, abschmecken und mindestens eine Stunde lang
vor dem Servieren kalt stellen.
Dieser einfach zuzubereitende Salat wird auf fast jeder Insel der Karibik
serviert und ist dort sehr beliebt. Er wird vor allem zu stärker gewürzten
Speisen gereicht.
Marinierter Gurkensalat
Entdecken Sie die aufregendsten veganen Gerichte aus den tropischen Regionen dieser Welt.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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