Nassi Kuning (gelber Reis)
Menge: 4 Portionen
400 g weisser Reis
1 cn Santen
1/4 ts Kunjit
1/4 ts Sereh oder 1/2 Zweig Sereh
2 Blaetter Djuruk Purut
Kochen wie den weissen Reis. Aber vorher die genannten Zutaten mit dem Reis
mischen. Wenn der Reis gar ist, kann man ihn noch garnieren mit Omeletstreifen,
Petersilie und/oder mit gewuerfelten, gebratenen Zwiebeln.
Menge: 4 Portionen
400 g weisser Reis
1 cn Santen
1/4 ts Kunjit
1/4 ts Sereh oder 1/2 Zweig Sereh
2 Blaetter Djuruk Purut
Kochen wie den weissen Reis. Aber vorher die genannten Zutaten mit dem Reis
mischen. Wenn der Reis gar ist, kann man ihn noch garnieren mit Omeletstreifen,
Petersilie und/oder mit gewuerfelten, gebratenen Zwiebeln.