Zwiebel Pickles
Menge: 1 Rezept
400 ml Wasser
400 ml Weißweinessig
3 Gemüsezwiebeln; in dünnen
-Scheiben
3 Pimentkörner
3 Pfefferkörner
1 rote Chilischote; entkernt
-und fein gehackt
Dieses einfache Rezept macht aus jedem Gericht eine Besonderheit.
Besonders gut sind die Zwiebel-Pickles zu frittiertem Fisch.
Alle Zutaten in einem Topf bei großer Hitze zum Kochen bringen
und 10 min kochen lassen. Beiseite stellen und 15 bis 20 min
abkühlen lassen.
Die Zwiebeln abtropfen lassen und sofort auf heißem Fleisch oder
Fisch servieren.
Im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.
Menge: 1 Rezept
400 ml Wasser
400 ml Weißweinessig
3 Gemüsezwiebeln; in dünnen
-Scheiben
3 Pimentkörner
3 Pfefferkörner
1 rote Chilischote; entkernt
-und fein gehackt
Dieses einfache Rezept macht aus jedem Gericht eine Besonderheit.
Besonders gut sind die Zwiebel-Pickles zu frittiertem Fisch.
Alle Zutaten in einem Topf bei großer Hitze zum Kochen bringen
und 10 min kochen lassen. Beiseite stellen und 15 bis 20 min
abkühlen lassen.
Die Zwiebeln abtropfen lassen und sofort auf heißem Fleisch oder
Fisch servieren.
Im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.