Satü Babi
Menge: 2 Portionen
500 g Schweinefleisch, halbfett
3 Knoblauchzehen, gewuerfelt
Sojasosse
Zitronensaft
Sambal oelek
Das Fleisch in Wuerfeln von ca. 2 cm schneiden und mit den uebrigen Zutaten
mengen. Soviel Sojasosse nehmen, dass das Fleisch damit gut umhuellt ist.
Uebernacht marinieren lassen. Auf (Holz-)Spiesschen stecken und am besten
auf dem Holzkohlegrill grillen. Wenn nicht vorhanden, tut's ein
Elektrogrill auch. Ab und zu mit der Marinade ueberpinseln.
Mit Erdnusssosse servieren.
Satü Babi
Entdecken Sie die aufregendsten veganen Gerichte aus den tropischen Regionen dieser Welt.
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