5. Smoothie-Bowl (vegan): ca. 1,20 € pro Portion

[koch]

5. Smoothie-Bowl (vegan): ca. 1,20 € pro Portion

Menge: 2 Portionen

2 Bananen (reif)
150 Gramm Tiefkühlbeeren (zum Beispiel Himbeeren oder Blaubeeren)
200 Milliliter Pflanzenmilch (zum Beispiel Mandelmilch)
2 Esslöffel Haferflocken
Frisches Obst nach Wahl (zum Beispiel Kiwi oder Apfel, zum Beispiel Boskop oder Granny Smith)
1 Esslöffel Nüsse oder Samen (zum Beispiel Sonnenblumenkerne oder Mandeln)

Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in grobe Stücke.

Geben Sie die Bananen, die Tiefkühlbeeren und die Pflanzenmilch in einen Mixer.

Mixen Sie alles, bis eine cremige und dickflüssige Konsistenz entsteht.

Gießen Sie den Smoothie in zwei Schüsseln.

Toppen Sie die Smoothie-Bowl mit Haferflocken, frischem Obst und Nüssen oder Samen nach Wahl.

Tipp aus der gehobenen Gastronomie:

Fügen Sie einen Esslöffel Mandelmus oder Erdnussbutter hinzu, um die Bowl cremiger und sättigender zu machen.

Verwenden Sie verschiedene Sorten Tiefkühlbeeren, um eine interessante Mischung aus süßen und sauren Aromen zu bekommen.

Dekorieren Sie die Bowl kunstvoll mit den Toppings für eine ansprechende Optik.

Beilage:
Servieren Sie die Smoothie-Bowl mit einer Scheibe glutenfreiem Brot oder einem kleinen Glas frischem Orangensaft.

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 250 kcal
Eiweiß: 6 Gramm
Fett: 6 Gramm
Gesättigte Fettsäuren: 1 Gramm
Ungesättigte Fettsäuren: 4 Gramm
Kohlenhydrate: 45 Gramm
Broteinheiten: 4 BE
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Die Preise können je nach Region und Einkaufsmöglichkeiten leicht variieren und stammen von 2024!