Grießspätzle
Menge: 1 Portion
160 Gramm Hartweizengrieß
14 Gramm RUF Bio Veganer Ei-Ersatz (unbezahlte Werbung)
25 Milliliter Mineralwasser
60 Gramm Margarine, weiche
2 Esslöffel Kräuter
etwas Tafelsalz
etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle
etwas Muskat
Vermischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und lassen Sie sie kurz stehen. Nebenbei setzen Sie einen Topf mit Salzwasser, bringen es zu Kochen schaben die Zutaten mit einem Messer und einem Schneidebrett in das kochende Wasser. Nun lassen Sie Spätzle solange kochen, bis sie an der Oberfläche schwimmen. Danach nehmen Sie die Suppeneinlage mit einer Schaumkelle aus dem Wasser, lassen sie in einer Form (zum Beispiel in einer Auflaufform) abtropfen und geben die Grießspätzle dann in vorgewärmte tiefe Teller. Zum Schluss übergießen Sie die Spätzle mit der fertigen Suppe oder Gemüsebrühe und servieren das Gericht Ihren Gästen.
Unser Tipp:
Die Spätzle sind eine köstliche Einlage für eine Gemüsesuppe.
Grießspätzle
Suppeneinlagen und Suppenbeigaben
für die Köche und Köchin schleswig-holsteins!
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Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
Grießspätzle
Beitragvon koch » Sa 6. Aug 2022, 04:39
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.
Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!
Marcus Petersen-Clausen
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