Gegrilltes Teriyaki-Hähnchen mit Ingwer-Marinade (vegan)
Menge: 4 Portionen
2 Packungen veganes plant-based Filet (Hähnchen-Art von THE GREEN MOUNTAIN)
3 Esslöffel frischer Ingwer, geschält und halbiert
1 Orange
3 Knoblauchzehen
10 Esslöffel Kikkoman-Teriyaki-Marinade
6 Esslöffel Pflanzenöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
Marinade vorbereiten:
Den Ingwer schälen und halbieren.
Die Schale der Orange abraspeln (1 Esslöffel) und eine Orangenhälfte auspressen.
Den Knoblauch abziehen und durch eine Presse drücken.
Diese Zutaten zusammen mit dem Pflanzenöl und der Teriyaki-Marinade verrühren.
Filets marinieren:
Die veganen plant-based Filets in einer Schüssel mit der Marinade übergießen.
Im Kühlschrank 3 Stunden ziehen lassen.
Grillen:
Die Filets auf dem Grill mit der Hauptseite nach unten 15 Minuten braten.
Umdrehen, mit etwas Marinade bestreichen und nochmals 20 Minuten grillen.
Beilagen:
Servieren Sie dazu einen gemischten Salat.
Vorgekochten Reis mit veganer Butter und gehackter Petersilie vermengen und in Alufolie auf dem Grill erwärmen.
Menge: 4 Portionen
2 Packungen veganes plant-based Filet (Hähnchen-Art von THE GREEN MOUNTAIN)
3 Esslöffel frischer Ingwer, geschält und halbiert
1 Orange
3 Knoblauchzehen
10 Esslöffel Kikkoman-Teriyaki-Marinade
6 Esslöffel Pflanzenöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
Marinade vorbereiten:
Den Ingwer schälen und halbieren.
Die Schale der Orange abraspeln (1 Esslöffel) und eine Orangenhälfte auspressen.
Den Knoblauch abziehen und durch eine Presse drücken.
Diese Zutaten zusammen mit dem Pflanzenöl und der Teriyaki-Marinade verrühren.
Filets marinieren:
Die veganen plant-based Filets in einer Schüssel mit der Marinade übergießen.
Im Kühlschrank 3 Stunden ziehen lassen.
Grillen:
Die Filets auf dem Grill mit der Hauptseite nach unten 15 Minuten braten.
Umdrehen, mit etwas Marinade bestreichen und nochmals 20 Minuten grillen.
Beilagen:
Servieren Sie dazu einen gemischten Salat.
Vorgekochten Reis mit veganer Butter und gehackter Petersilie vermengen und in Alufolie auf dem Grill erwärmen.